Le caryophyllène

Qu’est-ce que le caryophyllène ?

La caryophyllène est un terpène présent dans plusieurs plantes. On le retrouve par exemple dans le houblon, la mélisse, le romarin, la cannelle, la sauge et un peu plus en abondance dans le cannabis. 

Comme la majorité des terpènes, le caryophyllène (ou encore appelé bêta-caryophyllène ou BCP) dégage un arôme propre à lui. Un parfum rappelant l’odeur de poivre et de girofle, rehaussé par des notes épicées et boisées. 

Le BCP est l’un des terpènes les plus retrouvés dans la nature. Face à cela, les différents laboratoires ont décidé de faire des analyses pour déterminer s’il présente des dangers pour la santé. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), le déclare sans danger en tant qu’additif alimentaire, aromatique cosmétique, ou encore en tant qu’exhausteur de gout. Aujourd’hui, le BCP est présent dans les produits du quotidien, les sauces en cuisine, les shampoings, ou même dans les crèmes pour visage.

Quelles sont les propriétés du caryophyllène ?

Au-delà de son arôme enivrant, le caryophyllène est réputée pour ses nombreuses propriétés.

Parmi elles, on retrouve son effet calmant. En 2001, une étude a su démontrer la capacité du BCP à réduire et soulager les douleurs. Une efficacité si certaine, qu’on pouvait envisager un effet anesthésique local de la substance.

L’une des caractéristiques du caryophyllène est sa propriété anti-inflammatoire. Plusieurs terpènes sont considérés aujourd’hui comme anti-inflammatoire, par contre le cas du BCP est assez particulier. Se liant aux récepteurs CB2, le caryophyllène s’avère être un anti-inflammatoire puissant efficace sur plusieurs maladies. C’est cette même liaison qui lui donne la capacité de traiter efficacement l’anxiété et la dépression. 

En 2016, la question de sa probable efficacité sur le cancer a été soulevée. Bonne nouvelle, l’étude est promettante. Le BCP affecte la croissance de nombreuses cellules cancéreuses. Il retarde le développement de certaines cellules cancéreuses et soulage la douleur. Une étude qui mérite d’être un peu plus approfondie.

Quel est son effet dans le cannabis ?

Le caryophyllène est le terpène le plus présent du cannabis. Il représente 25% de la teneur totale en terpène de la plante. Il est le seul terpène capable d’interagir avec certains des récepteurs du système endocannabinoïde humain. Ce qui expliquerait qu’on puisse également le catégoriser en tant que cannabinoïde. 

Si l’effet d’entourage influe beaucoup sur l’effet du caryophyllène dans le cannabis, il est cependant possible de citer quelques effets de celui-ci. Tout d’abord, vu la quantité non négligeable du BCP, il peut influencer le gout du cannabis. Une variété riche en BCP présente la majorité du temps une odeur piquante et un parfum enivrant de cannelle et de clou de girofle. 

Ensuite, s’il est associé au CBD, le caryophyllène sera plus bénéfique au système immunitaire en le renforçant. Sans oublier les autres bienfaits de la molécule sur la santé. 

La seule connaissance du caryophyllène ne permet en aucun cas de comprendre le cannabis. Pour connaître cette plante mystérieuse, il est nécessaire de voir chaque élément qui le compose. Cependant, au fur et à mesure que les études avancent, il est impossible de ne pas voir son potentiel.